Cerita 40 Tahun
"Saya mulai bikin enting-enting dari dapur rumah di Borobudur. Waktu itu cuma buat tambahan penghasilan keluarga."
Bu Kelik memulai usahanya sekitar tahun 1986. Dengan peralatan sederhana, beliau menyangrai kacang tanah, memasak gula hingga karamel, dan menumbuknya menjadi enting-enting yang renyah dan manis.
Empat puluh tahun kemudian, resep itu tidak pernah berubah. Kacang tanah tetap dipilih satu per satu. Gula tetap dimasak dengan api kecil hingga warnanya keemasan. Tidak ada pengawet, tidak ada bahan buatan.
Sekarang, Enting-Enting Bu Kelik dipercaya oleh distributor di berbagai kota. Dari dapur rumah di Borobudur, kini dinikmati di seluruh Jawa Tengah.
